背景介绍：

在海边度假或者是游玩的时候，总会想要品尝到一碗浓郁的海鲜疙瘩汤。但是如果没有附近的餐厅供应，很容易让人失望。今天，我将教你超级简单的海鲜疙瘩汤的制作方式，只需要一些最基本的食材和简单的技巧，就可以在家里享受美味的海鲜汤了！

所需材料：

虾仁：200g

蛤蜊：200g

猪骨汤底：500ml

葱姜蒜：适量

面粉：200g

水：适量

盐、胡椒粉和鸡精：适量

制作步骤：

步骤一：准备材料

首先，准备好所有的材料，并清洗干净。虾仁和蛤蜊要泡在淡盐水中，去掉其中的沙粒。然后，将葱、姜、蒜切成小块备用。

步骤二：制作疙瘩面

将200克面粉倒入一个小碗中，逐渐加入适量的水搅拌至成面团。揉成和面团子大小相同的小圆球，再用手轻揉，成为小疙瘩，备用。

步骤三：制作汤底

将猪骨汤底烧开，加入葱、姜、蒜。烧开后，把汤底转小火，慢慢的煮熟，至少煮一个小时。熬制过程中，会出现汤面上的浮油，要不断去掉。加入盐、胡椒粉和鸡精适量调味。

步骤四：加入海鲜

煮汤时，加入已清洗干净的虾仁和蛤蜊，三到五分钟即可熟透。翻动一下煮熟的海鲜，使其均匀的和汤汁融合。

步骤五：加入面疙瘩

将做好的小疙瘩逐渐加入海鲜汤中，等到小疙瘩都浮在汤面上，之后再焖上一分钟左右即可。

小贴士：

此方法制作的海鲜疙瘩汤口感丰富，海鲜鲜香味美，小费工具也非常简便。为了保证味道更好，可以选择更新鲜的海鲜，不要选择有异味的海鲜，同时猪骨汤底也可以自己做。这款汤并不难，只需要耐心，根据操作步骤进行就可以非常成功。

总结：

如果你是一个爱好美食的人，这个简单的海鲜疙瘩汤制作方法是必须要会的。不仅美味可口，而且容易掌握。在冬天的时候，做一碗暖暖的疙瘩汤，与家人朋友分享，一定是一件很温馨的事情。如果您有时间，请尝试制作这款汤，您会对它的味道着迷，它将成为您烹饪的新宠。