教你简单做黄花菜汤，轻松喝出生活好滋味！

想要一道简单又美味的汤品来养生，黄花菜汤就是不错的选择。黄花菜味道清淡，还有美容养颜的功效。下面就让我来教你如何轻松做出一碗好喝的黄花菜汤。

材料准备

1. 黄花菜 20g

2. 瘦肉 200g

3. 姜片 3片

4. 料酒适量

5. 生抽适量

6. 盐适量

7. 青菜适量（可选）

8. 水适量

1. 首先将黄花菜泡发，用清水泡发 30 分钟，然后撕成小朵备用。

2. 痘肉洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制 15 分钟，翻均匀。

3. 热水锅下入姜片，放入腌制好的瘦肉，煮至表面变色捞出，去掉血水。

4. 再倒入清水，放入黄花菜朵，煮开后转小火煮 30 分钟。

5. 最后加入盐调味，撒上葱花和青菜，热气腾腾的一碗鲜香美味的黄花菜汤就做好啦！

1. 黄花菜在泡发的过程中需要多个换水，去除杂质和泥土。

2. 汤的口感以清淡为主，可以根据自己的口味增加或减少盐的量。

3. 青菜的种类可以自由搭配，可以更加营养、美味。

黄花菜汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品，尤其适合女性和老人食用，具有滋阴补肾、调理经期、促进新陈代谢等功效。制作简单，材料易得，快来试试吧。

喝上一碗清淡可口的黄花菜汤，让你的生活品味加分，享受健康美味的同时也增添一份幸福感。